By Natali06 , January 17, in Хлебобулочные изделия на закваске. После этого тесто выкладываем на стол и делим на равные части.
Сдобная ванильная плетенка (Хала) из 3 жгутов со сладкой крошкой
Хлеб-халу едят в шаббат и на праздники. Отделение халы — один из видов жертвоприношения]. Выпекая халу, я не придаю ей никакого религиозного значения. Мне просто очень нравится плести её. Рецепты я иногда записываю в электронные таблицы чтобы можно было оегко пересчитать продукты на другой выход изделия.
Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments. Sign in. Collapse menu.
- Ингредиенты
- Незабываемый вкус Халы.
- Рецепт от: Юлия Сандеш.
- Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа. Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб.
Галина Назарова. Сегодня будем печь хлеб — на дрожжах и закваске. Я начала активно печь хлеб в году потому, что хотела научиться работать с закваской. У меня был период, когда я пекла только заквасочный хлеб.