Проблема свежести продуктов наблюдается не только на стихийных рынках, но и в супермаркетах «с именем». И если на большинстве продуктов стоит срок годности, то есть категория продуктов, где приходится определять свежесть «на глаз». В первую очередь это мясные полуфабрикаты и, конечно, яйца. Употребление испорченных яиц может привести как к несварению желудка, так и более серьёзным заболеваниям, которые поддаются лечению только в стационаре.
Тухлые яйца.
В Россию начались поставки импортных куриных яиц. Узнаем, могут ли они потерять полезные свойства из-за долгой доставки. Из-за резкого роста цен на яйца осенью года власти РФ отменили пошлину на ввоз этого продукта из-за рубежа на первое полугодие го. Чиновники рассчитывают, что это поможет стабилизировать ситуацию с ценами. Первые партии яиц уже начали поступать в некоторые регионы страны из Азербайджана и Турции.
Тэги : Тренинг по управлению инкубаторием Cтатья. Автор Gerd de Lange , 11 ноября Работники инкубаториев при переводе яйца на вывод, часто сталкиваются с так называемым «зараженным яйцом» или «тумаками». Громкий хлопок и затем неприятный запах — признаки образования «тумака». Это явление вызвано газообразующей бактерией, обычно псевдомонадами Pseudomonas spp. Давление внутри яйца нарастает даже при незначительной вибрации и может вызвать взрыв.
- 2. Проверить яйцо с помощью лампы
- На кухне сложно обойтись без столь важного и подчас незаменимого ингредиента, как яйцо.
- Несвежесть яйца определяется несколькими признаками.
- Тухлое яйцо Rotten Egg — это яйцо , которое пролежало 10 дней и испортилось.
Rainbow 30 июля , NEMO1 30 июля , 4. А я понимаю автора Неоднократно вижу темы: 1. Скис йогурт, что из него приготовить 2. Да какое вкусненькое из просроченных или испорченных продуктов???