Мясо «Гармошка» в духовке
Главная Вторые блюда Карбонат свиной в духовке в фольге с чесноком. Карбонат свиной в духовке в фольге с чесноком. Пошаговый рецепт с фото Комментарии. Автор рецепта:. Время приготовления: 1 час 40 минут. Предлагаем к приготовлению карбонат свиной в духовке в фольге с чесноком.
Перед тем, как приступить к рецепту и посмотреть, как приготовить карбонад свиной в духовке в фольге , хочется немного рассказать об этом виде мяса и его свойствах. Под свиным карбонадом подразумевают вырезку из центральной части спины вдоль хребта. В отличие от других частей свиной туши волокна карбонада очень мягкие, а само мясо сочное. Свиной карбонад прекрасно подходит для запекания в духовке или для копчения целым куском. Во время запекания карбонад из свинины натирают смесью из соли и пряностей, а в случае копчения — вымачивают в специальном маринаде.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Карбонат в фольге
