Коптилка своими руками с бочки холодное копчение

Многие из нас любят вкус копченых деликатесов, но в магазинах стоимость такой продукции высокая, а качество не самое лучшее. На помощь может прийти самодельная коптильня холодного копчения, которую можно построить в домашних условиях. При холодном способе копчения у продуктов появляется свой неповторимый аромат.

Изготовление коптильни из бочки

Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок. Один из вариантов приготовления мяса или рыбы — копчение холодным способом.

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять.

• Холодное и горячее копчение
• Легко можно наладить копчение продуктов на даче, снабжая свою семью самодельными деликатесами.
• Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах.
• Мало кто способен отказаться от сочного куска копченого мяса или рыбы, но брать такие продукты в магазине — значит, довериться случаю.

Как сделать коптилку холодного копчения своими руками, материалы, чертежи

Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи. Традиционная коптильня из дерева. Тонкости выбора дров и опилок для коптильни. Лучше несколько раз увидеть, чем — прочитать, поэтому можно посмотреть следующее видео:. Сообщество Сделай сам!

Похожие статьи

• Когда лучше разрезать бисквит на коржи горячим или холодным
• Ободок с бабочками своими руками
• Печь из 200 литровой бочки
• Трубочки тарталетки с начинкой рецепты