Вы точно человек?
Электрооглушение свиней с помощью щипцов является самым распространенным способом воздействия. Благодаря пропусканию заряда тока через тело скот оказывается полностью обездвижен перед убоем. В среднем, это занимает от 2 до 12 секунд. Щипцы КОМА находят свое применение на различных типах мясного производства, так как они обеспечивают высокое качество продукции.
Применяется в цехах убоя для временного обездвиживания животных с сохранением сердечной деятельности для обеспечения наиболее полного обескровливания туши. Включает в себя шкаф управления и, по выбору заказчика, стек или щипцы для оглушения, либо обоих инструментов, если планируется использовать оборудование для всех видов скота. При работе оператор обязательно должен использовать резиновые перчатки, а площадка бойца должна быть застелена сухим резиновым ковриком.
Обескровливание на конвейерной ленте с санитарно-процедурной точки зрения является оптимальным решением. Последствиями неправильного оглушения и обескровливания животных являются гиперэкспрессия сосудистой сети, растрескивание капилляров, переломы костей, окрашивание тканей, образование кровоподтеков, закисление мяса и т. Компания «Лимос» производит оборудование для оглушения и обескровливания, которое, при правильном использовании, в значительной степени предотвращает негативные последствия, которые отражаются в качестве и внешнем виде мяса. По требованию заказчика мы предоставляем оборудование для оглушения свиней в камерах с повышенным уровнем углекислого газа, который является экономически оправданным для убоя больших мощностей. Оглушенное животное через подъемный конвейер или цепной подъемник переносится на рельсу скольжения, по которым проходит через линию убоя. Бокс для оглушения.
