Приобретая соленую сельдь в магазине, нельзя быть уверенным в том, что продукт будет обязательно вкусным и свежим. К тому же критерии к соленой селедке у всех свои — кто-то любит малосольную рыбу, кто-то наоборот предпочитает рыбу сильного посола. Поэтому, чтобы не попасть впросак, лучше правильно приготовить селедку самостоятельно, учитывая свои предпочтения. Ведь дело то совсем не хлопотное, и справится с засолкой может любая хозяйка, даже без опыта.
Засолка селедки целиком в рассоле
Засолка сельди целиком в рассоле давно стала обычным делом, соление селёдки в домашних условиях быстрым способом посола, сельдь слабосолёная домашней засолки вкусным и любимых блюдом из рыбы. Селёдка, засоленная дома, вкус свежеприготовленной рыбы, её аромат сразу вызывает аппетит у любителей солёного. С простым домашним рецептом, знанием правил засола, учётом необходимого времени для выдержки селёдки в соли в итоге просто получить вкусную слабосолёную рыбу домашнего приготовления, засоленную настоящим бочковым посолом. Солёную сельдь проще поискать готовую, только сложно найти вкусную слабосолёную селёдку: рыбу то недосолят, то наоборот, сельдь пересолят.
Как засолить селёдку целиком в домашних условиях
Как засолить селедку целиком в рассоле быстро и вкусно в домашних условиях, мы подробно описали в этом рецепте. Начнем с того, что лучше всего выбирать охлажденную атлантическую или тихоокеанскую селедку. Преимущество домашней засолки состоит в том, что вы точно можете быть уверены в качестве продукта и вкус рыбы получится гармоничным и не пересоленным. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение.
Мы проверили все 8 рецептов засолки селедки — в рассоле, с лимоном, горчицей, уксусом или маслом, по голландски и решили с вами поделиться. Рыбу вы не испортите процентов и получите очень вкусную селедку. Печать Как приготовить рецепт 8 способов засолки селедки в домашних условиях Как засолить селёдку с горчицей Способ засолки целой сельди.