Деревенский курник с блинами рецепт с фото пошагово
Курник пришел к нам из древней Руси. Готовился он на большие гулянья и праздники. В то время он считался королем пирогов, но со временем его значимость на праздничном столе по угасла и теперь его редко можно встретить на празднике. Ну а по сути он очень вкусный, питательный и уникальный.
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Праздничные блюда.
А хотелось приготовить курник по старинному, традиционному рецепту, где различные слои начинки разделены блинами. Раньше это блюдо готовили по большим праздникам и на свадьбы. На самом деле в качестве начинок помимо тех, что в рецепте, могут выступать и различные виды мяса, потроха, каша, картофель, рыба, грибы и т. Курник делают как с дрожжевым, так и со слоеным дрожжевым тестом. Очень питательный праздничный пирог, стоит потраченного на него времени!
