Промышленные тестомесы (тестомесильные машины)
Тесто, которое качественно замешано посредством профессионального тестомеса, служит надёжной основой вкусной и ароматной выпечки, которая будет пользоваться спросом и быстро искупаться. Для замеса теста предпринимателю следует приобрести тестомес. Данное оборудование значительно поднимет производительность и сделает качество замеса стабильно высоким.
Для автоматизации процессов производства хлебобулочных и кондитерских продукций были созданы профессиональные тестомесильные машины ТММ , коротко - тестомесы, или как говорят в народе — тестомешалки. Они прекрасно подойдут для ресторанов, столовых и кафе, которые имеют собственную выпечку пиццы, пельмени, вареники. Небольшие и крупные производства общепита также используют данный тип оборудования.
Оперативная работа пекарного или кондитерского цеха немыслима без использования специального оборудования, в том числе тестомесильного. Техника существенно снижает нагрузку на сотрудников, обеспечивает правильность приготовления теста, повышает потребительские свойства продуктов. Задуматься о покупке тестомеса стоит, если ваше учреждение специализируется на выпуске продукции из теста или имеет достаточную долю подобных блюд в своем меню. Тестомесильная машина — профессиональное электромеханическое оборудование для быстрого и качественного замешивания различных видов теста. Техника незаменима при изготовлении пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов вареников, пельменей. Тестомесы покупают для пищевых производств: пекарен, пиццерий, булочных, кондитерских, кафе, столовых.
