Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания. Здобнов
Доставка: Самовывоз:. Собственная служба доставки по Крыму, Краснодарскому краю и Ростовской области. Крым и ЮФО. Наши бренды Доставка и оплата Сервис Магазины и пункты выдачи Контакты. Мой профиль. Заказы Отслеживание заказа.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. Для предприятий общественного питания всех форм собственности. Каталог Художественная литература Учебная литература Нехудожественная литература Бизнес пособия Детям и родителям Канцтовары Игры Разное Товары первой необходимости Товары для хобби Товары для работы Идеи для подарков. Выбрать город.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Учебные пособия по ТПОП. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий обществ.
