Шеф-повар McDonald's поделился секретными ингредиентами соуса Биг-Мака: и это не кетчуп
Он содержит уникальный соус, который не добавляют в другие блюда фаст-фуда. Так, шеф ресторанов сети быстрого питания поделился секретом фирменного соуса, сообщает РБК-Украина проект Styler со ссылкой на TikTok бывшего повара "мака". Биг-Мак сделан из двух котлет из говядины и трех слоев булочки с кунжутом, бургер дополнен сыром, мелко нарезанным луком, тертым салатом, солеными огурцами и, конечно же, секретным соусом. Хотя многим людям нравится эта уникальная приправа, мало кто знает, что в ней содержится. Отмечается, что в острой приправе на самом деле нет кетчупа, несмотря на ее фирменный розовый оттенок. Раскрыт фирменный соус Биг-Мака Скриншот.
Соус Биг Мак
Соуса будет больше, а солёные огурцы и зелень свежее. Для «Биг Мака» за раз готовят небольшое количество говяжьих котлет, чтобы они прожаривались более равномерно. Для бургера берут более свежие солёные огурцы и салат и более расплавленный сыр. Стандартную булку с кунжутом заменили на булочку бриошь. На неё хаотично разбрасывают кунжут, чтобы придать «Биг Маку» вид домашнего блюда.
Соус для Биг Мака Хотелось бы обратить ваше внимание на то, что оригинальный рецепт относится к американской кухне, поэтому ингредиенты, необходимые, чтобы повторить его дома, будут не совсем традиционные. К счастью, сейчас в магазинах можно найти довольно много всего, так ч Соус Биг-Мак Попробовать повторить на своей кухне рецепт приготовления соуса "Биг-Мак" может даже новичок в кулинарии. Все, что вам нужно, - это запастись необходимыми ингредиентами, ведь процесс займет не больше 5 минут.
