Своими руками щепа для копчения

Коптильня — полезный аппарат в загородном доме или на дачном участке. Если вы уже купили такой или смастерили своими руками, рано или поздно столкнетесь с необходимостью заготовки щепы для копчения.

Щепа для копчения

Хотите удивить гостей вкусными и ароматными блюдами, приготовленными своими руками? Приобретите щепу. С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой.

Копченые продукты обладают пикантным вкусом и особенным ароматом. Помимо приятного вкуса копчение продлевает срок хранения мяса и рыбы. Для приготовления в домашних условиях используют специальные приспособления и древесину разных видов. Мелкие частицы древесины различных пород называются щепой для копчения.

Phone or email. Копчение в домашних условиях. YouTube

Похожие статьи

• Рецепты горячее копчение сала в коптильне
• Как сделать деревянную коптильню горячего копчения
• Измельчитель для щепы своими руками
• Расщепитель фаз своими руками схема