В эпоху дефицита многие делали мясные запасы, готовя домашнюю тушенку. Сейчас всегда в продаже есть свежее мясо, но запас консерв не помешает.
Куриная тушенка в кастрюле
Вкусный рецепт » Заготовки. Домашняя тушенка из говядины в кастрюле Домашняя тушенка из говядины в кастрюле в банках простой рецепт в домашних условиях. Говядина любая не постная - 2. Плюс жир, срезанный с говядины - гр Соль - на 1 кг мяса 15 гр соли Репчатый лук - гр на 1 кг мяса Лавровый лист - на 1 банку объемом мл - 1 лавровый лист. Черный перец горошком - на 1 банку объемом мл - горошин черного перца.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Нельзя готовить тушенку из мяса только что забитого животного. Дайте ему полежать пару дней на холоде, но не замораживайте. Иначе тушенка получится сухой и невкусной. В кастрюлю доливать только горячую воду, а лучше кипяток.