Зефир классический
Рецепты » Десерты и выпечка. Клубничный зефир на агар агаре в домашних условиях. Десерты и выпечка Зефир. Взбить меренгу до состояния «птичьего клюва». Варить при постоянном помешивании до С или примерно мин. Если готовите на продажу, то нужно подсушить зефир часов.
Домашний Яблочный Зефир с Агар-Агаром: Рецепт в Домашних Условиях
С каждым годом десерты только дорожают. Особенно, если они диетические и готовятся без сахара. Именно поэтому стоит научиться делать полезный домашний зефир своими руками. Основа десерта — это вишневое пюре, загущенное с помощью агар-агара и объединенное с белковой массой. Приготовить такой десерт легко, если знать технологию и использовать дома пару секретных добавок. Я использую ксантановую камедь, чтобы белковый зефир сделать стабильным даже без добавления сахара.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепт: Яблочное повидло. Рецепт: Безе со сливочным кремом.
- Клубничный зефир на агар-агаре.
Рецепты » Сладкое » Разные сладости. Наконец-то я добралась до своего любимого блога! Соскучилась страсть как!
